Aromas E Sabores
Dicas e receitas para um café da manhã mais gostoso!
Um cafezinho preto na correria, antes de sair de casa nem pode ser chamado de café da manhã! De acordo os nutricionistas, a primeira refeição do dia é a mais importante e merece muita atenção.
O desjejum deve ser quebrado, antes de tudo, com água. Sim! Um copo de água em jejum ativa as funções biológicas e reidrata o corpo depois das muitas horas de repouso.
Quinze minutos após o copo d´agua é o tempo ideal para o início da refeição, que deve ser completa. O café da manhã deve ter ao menos um representante de cada grupo alimentar. Veja:
- Energéticos: Pão integral, batata doce, milho cozido, cereal matinal, biscoitos caseiros e integrais;
- Reguladores: Frutas cruas;
- Construtores: Leite de soja, castanha do Pará, nozes, granola ou patê de grão de bico.
As combinações são muitas se os alimentos estiverem na forma natural e as possibilidades se abrem ainda mais se algumas receitas forem incluídas na refeição.
Hoje, a Rede Planalto oferece a receita da Panqueca Americana... aquela que a gente só vê em filmes!
A Panqueca Americana é um saboroso prato que pode ser combinado com frutas e castanhas. Ideal para o desjejum!
Ingredientes
1 xícara e 1/4 de chá de farinha de trigo
1 colher de sopa de açúcar
3 colheres de chá de fermento em pó
2 ovos levemente batidos
1 xícara de chá de leite
2 colheres de sopa de manteiga derretida
Pitada de sal
Óleo para untar
Modo de Preparo
Misture em um recipiente a farinha, o açúcar, o fermento e o sal.
Em outro recipiente misture os ovos, o leite e a manteiga.
Acrescente os líquidos aos secos, sem misturar em excesso; O ponto da massa não deve ser muito líquido, deve escorrer lentamente.
Aqueça e unte a frigideira e coloque a massa no centro, cerca de 1/4 xícara por panqueca. Doure de um lado, vire e depois doure do outro lado.
Faça uma pilha de panquecas e cubra com mel, geleia ou calda de frutas.
Passe nos Supermercados Planalto e leve os ingredientes para a sua Panqueca Americana!
